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Aula viva: Sabores de Gran Canaria

Nº de plazas restantes: 30

Precio: 28 €

Descripción de la actividad: FECHA: SÁBADO 6 DE ABRIL
Nuestra isla posee alimentos tradicionales de gran calidad. La mejor forma de conocerlos es probarlos y escuchar en boca de las personas que los elaboran el proceso que éstos siguen desde la obtención de las materias primas hasta que el producto llega a manos de los consumidores. Por esa razón hemos elaborado una nueva AULA VIVA que permitirá a los asistentes conocer el proceso de elaboración artesanal de uno de los quesos más laureados de Gran Canaria, el de Los Corralillos de Agüimes, el cultivo de la aceituna y su tratamiento para su consumo directo y elaboración de aceite de oliva virgen en la finca Los Barros de Temisas y el cultivo de la vid, la vendimia y la producción de vinos del país en la Bodega Las Tirajanas. Además aprovecharemos esta visita para conocer La Fortaleza, un enclave único en Santa Lucía de Tirajana donde podremos conocer un poco más sobre los primeros canarios y la conquista de Gran Canaria.

Partiremos a las 9:00 de la mañana desde La Fuente Luminosa en Las Palmas y volveremos sobre las 18:00 horas al mismo punto.

Iniciaremos la ruta visitando la quesería Los Corralillos en la Villa de Agüimes, donde podremos degustar una muestra de este alimento y conocer un poco más sobre los diferentes tipos de quesos que se elaboran en Gran Canaria. Después nos trasladaremos al pueblo de Temisas, donde realizaremos una visita guiada a la Finca Los Barros, donde veremos las características de los olivos que se cultivan en la zona, los tipos de aceitunas y podremos degustar su famoso aceite de oliva virgen extra. Seguiremos nuestra ruta hacia Santa Lucía de Tirajana, donde visitaremos la Bodega "Las Tirajanas" donde realizaremos, después de la visita guiada, una degustación comentada de tres de sus caldos. Después de una breve parada en ruta para comer, pararemos, ya de vuelta a Las Palmas en la Fortaleza, monumento natural de gran valor arqueológico donde podremos conocer más información sobre la conquista de Gran Canaria. 

El importe de la actividad incluye los traslados en guagua, el seguro de responsabilidad civil, Las tres degustaciones comentadas (quesos, aceitunas, aceite y vinos) y el acompañamiento de guías (Juan Carlos Saavedra y Jorge Miranda Valerón).

Fecha límite de inscripción: MIÉRCOLES 3 DE ABRIL


Plazas limitadas.


Inscripción

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